Çiğköftede Farklı Bir Tarz: “Halishane”

Yenikent Kaymakam Hasan Tütün Mahallesinde hizmete girdiği günden beri çiğköfte severlerin uğrak noktası haline gelen Halishane Çiğköfte ve Pizza Salonu sahibi Mustafa Kara iş yerlerinde her şeyin ev yapımı olduğunu söyledi.

Doğum günü Çiğköftesi, Çiğköfte Suşi, Çiğköfte dolması gibi yeniliklerle çiğköfteye farklı bir tarz kazandırdıklarını ifade eden Mustafa Kara; “Besni’de yeni bir sektör başlattık. Halishane Pizza ve Çiğköfte olarak müşterilerimize hizmet vermeye başladık. Tabi bu çiğköftenin içerisinde farklı sunumlarımız var. Mesela çiğköfteden suşi, doğum günü pastası yani çiğköftesi, yine çiğköfte dolması yapıyoruz.

İş yerimizde her şey ev yapımı özellikle belirtmek istiyorum. Çiğköfteyi kendimiz yoğuruyoruz yine pizzayı burada kendimiz yapıyoruz. Bunun haricinde sabahları kahvaltı servimiz var. Yine ev yapımı olarak poğaça, gözleme çıkarıyoruz.Böyle bir işletmeyle Besni’de farklı bir tarz yaratmak istedik. Müşterilerimizinde bu çalışmalarımıza olumlu görüşleri var” dedi.